Hotel Alte Lohnhalle

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Speisen:

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Vorflut

Markscheiders Sonntagssuppe
kräftige Rindconsommé mit Eistich, Gemüsejulienne und Markklößchen

4,80 €

gratinierter Käse von der Bergmannskuh
milder Ziegenkäse auf Rapunzel- oder Raukesalat mit Feigenkonfit

6,20 €

Scheiben vom Tafelspitz
mit Meerettichsauce

7,50 €

kleiner Schrebergartensalat
als Beilagensalat

3,80 €

großer Schrebergartensalat
quer durch die Jahreszeiten
mit Ei, Käse und Schinken
mit Schafskäse, Oliven und Peperoni
mit gebratenen Hühnchenbruststreifen
und frischen Früchten
mit Garnelen, Kirschtomaten und Parmesan

7,60 €

10,20 €
10,80 €
10,80 €

11,90 €

Strecke machen

Spaghetti Pesto
mit hausgemachtem Pesto Genovese

8,80 €

Pasta Gorgonzola
Bandnudeln mit Gorgonzolasauce und Blattspinat

8,80 €

Pasta Gorgonzola mit Lachs
Bandnudeln mit Gorgonzolasauce und Wildlachs

13,60 €

Zanderfilet im Reibekuchen
mit Weißweinsauce und Gartengemüse

17,60 €

Theos Schnitzel
mit Schrebergartensalat und Bratkartoffeln

14,80 €

Schweinefilet im Speckmantel
auf Pflaumensauce mit Gartengemüse und Kartoffelgratin

16,80 €

Pfefferpotthast im Förderkorb
pikantes Rindergulasch nach Henriette Davidis in der Brotterrine

11,40 €

Rumpsteak (200 g Rohgewicht)
mit Gartensalat und Bratkartoffeln, Kräuterbutter oder Pfeffersauce

19,80 €

Schicht am Mundloch

 

Appel-Rahm-Flöz mit Kohlenstaub
Apfeldessert mit Sahne-Frischkäse und Knusperwalnuss nach Art einer Tiramisu

5,20 €

Zartbitterschaum nach Franzmannsart
dunkle Schokomousse mit Gartenfrüchten quer durch die Saison

6,80 €

hausgemachtes Eis oder Sorbet
nach Tagesangebot

4,80 €

kleine Käseauswahl mit Trauben

6,60 €

Stand 15.05.2012